Hướng dẫn sử dụng nấm linh chi
Nấm linh chi đã trở nên quen thuộc với nhất nhiều người, với những công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe... tuy nhiên để việc sử dụng nấm linh có hiệu quả cao cần phải sử dụng đúng cách. Có hai cách sử dụng phổ biến và hiệu quả nhất đó là thái lát và nghiền thành bột:
Collagen dạng viên uống của Nhật là sản phẩm chất lượng, có tính cạnh tranh cao trong thị trường sản phẩm chăm sóc da. Cùng với các loại collagen khác cũng như khác nhau nguồn gốc xuất xứ, collagen dạng viên uống của Nhật luôn đồng hành với chị em phụ nữ. Mục đích collagen dạng viên uống của Nhật xuất hiện trên thị trường nhằm phục vụ nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ. Một trong những phương pháp làm đẹp của chị em là dùng thực phẩm bổ sung chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.
Collagen trị nám được rất nhiều chị em quan tâm vì công dụng đa chức năng, vừa dưỡng da, làm đẹp da bổ sung collagen vừa trị nám, tàn nhang đẩy lùi lão hóa hiệu quả. Nhưng có phải loại collagen nào cũng có tác dụng trị nám hay không?Nhắc đến các sản phẩm collagen trị nám thì không thể không kể đến những dòng collagen liều lượng cao của Shiseido. Hiện nay, Shiseido là thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu của Nhật và nằm trong Top 4 thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu thế giới. Bởi vậy các sản phẩm của Shiseido luôn được đánh giá rất cao về chất lượng và công dụng.
- Thái lát hãm lấy nước: Nấm linh chi thái lát mỏng khoảng 2mm, cho 50g nấm vào ấm với 1 lít nước đun sôi khoảng 2~3 phút thì tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5~10 phút rồi tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít thì ta được nước đầu tiên.Sau khi chắt lấy nước đầu dùng kéo cắt nhỏ tai nấm linh chi (khoảng 1cm) rồi cho nước vào nấu như lần đầu (đun lấy nước thứ hai và nước thứ ba). Đổ hỗn hợp 2,4 lít nước linh chi sau ba lần vào bình để nguội và bảo quản trong ngăn lạnh, sử dụng thay nước. Mỗi ngày sử dụng khoảng 240ml vào buổi sáng khi đói để mang lại hiệu quả cao nhất.
Sau khi lấy được nước thứ ba, bã Linh Chi phơi khô để dùng lần thứ tư nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc.
- Nghiền thành bột: Cho khoảng 5g bột nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi để nguội uống hết cả bã. Khi dùng bạn sẽ cảm thấy hơi khó chịu vì sự không tan của bã linh chi nhưng theo các nhà khoa học thì đây lại là cách dùng tốt nhất.
Nấm linh chi có vị đắng, hơi khó uống nên thường được kết hợp với các thảo dược khác để “điều vị” và bổ trợ nhau tăng cường thêm dược tính. Tùy vào mục đích sử dụng để chữa bệnh hay chăm sóc sức khỏe mà có thể kết hợp nấm linh chi với một số thảo dược khác như: mật ong, cam thảo, nhân sâm, atisô, tam thất, ngân hoa, kinh giới…
Trong đó, nấm linh chi kết hợp mật ong giúp tạo nên hương vị thơm ngon, dễ uống lại giúp bồi bổ sức khỏe toàn diện. Vitamin C trong mật ong còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hàng trăm dưỡng chất trong nấm linh chi, thích hợp để dùng mỗi ngày mà không sợ có bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể.
Ngoài 2 cách trên thì nấm linh chi còn được sử dụng theo một số cách sau:
- Dùng để nấu canh: Nấm linh chi thái lát, nấu cùng với gà, bồ câu, móng giò, thịt bò…đều rất bổ dưỡng. Hương thơm đặc trưng của linh chi sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn. Canh linh chi được coi là món ăn bổ dưỡng thường dùng hồi phục sức khỏe. Cách chế biến này thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy nhược lâu ngày. Người mắc bệnh ung thư, kém ăn, mất ngủ, suy dinh dưỡng đều sử dụng được.
Canh gà hầm nấm linh chi
- Dùng để ngâm rượu: Nấm linh chi có thể thái lát hoặc để nguyên tai nấm, dùng 500g linh chi đem ngâm với 5 lít rượu mạnh (từ 39 độ trở lên). Sau 30 ngày là có thể sử dụng được, mỗi ngày dùng khoảng 2 chén nhỏ.
Lưu ý khi sử dụng nấm linh chi
- Không dùng nấm linh chi cho người huyết áp thấp, người đang điều trị tăng huyết áp. Những trường hợp này thì hồng sâm là sự lựa chọn thay thế tốt nhất.
- Không nên rửa nấm trước khi nấu. Làm như vậy sẽ bị mất đi bào tử bám trên mặt tai nấm, làm giảm công dụng của nấm linh chi.
- Nên sử dụng nấm linh chi vào buổi sáng khi bụng còn đói để cơ thể hấp thu được tốt nhất. Nên uống nhiều nước để tăng công hiệu thải độc cơ thể.
- Khi đun nấu nấm linh chi nên sử dụng các dụng cụ bằng sành, sứ. Tuyệt đối không dùng các vật dụng bằng kim loại. Làm như vậy các hoạt chất có trong nấm linh chi sẽ phản ứng với kim loại làm giảm công năng của linh chi hoặc sinh ra độc tố có hại cho cơ thể.
- Liều lượng sử dụng là từ 5~7 gam / ngày.
- Nấm linh chi không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Phụ nữ có thai và cho con bú nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.
- Các loại nấm linh chi giá rẻ được trồng trong thời gian ngắn và sử dụng nhiều loại hóa chất kích thích sinh trưởng nên thành phần hoạt chất trong nấm thấp. Các chất hóa học tồn dư trên nấm sẽ gây hại cho cơ thể. Vì vậy, Quý khách không nên sử dụng những sản phẩm đấy để tránh gây hại cho bản thân.
